Seit der Antike gibt es ein Sprichwort, dass die Kuh der Trinker und der Ernährer der Familie ist. In ländlichen Gebieten halten viele Kühe, obwohl Milchprodukte im Laden gekauft werden können. Das Tier liefert nicht nur Nahrung für seine Familie, sondern auch den Gewinn aus deren Verkauf und bringt jedes Jahr ein Kalb mit, das die Familie das ganze Jahr mit Fleisch versorgt.
Die Hauptnahrung einer Kuh besteht aus preiswertem Futter, was ihren Unterhalt zusätzlich wirtschaftlich rechtfertigt. Beim Kauf eines Tieres müssen Sie auf viele Faktoren achten, die die Vorteile der Haltung und die Gesundheit des Tieres garantieren.
Es ist besser, eine reinrassige Kuh zu kaufen. Eine Kreuzung zwischen Tieren baut wertvolle Eigenschaften ab, produziert weniger Milch und bringt schwache und kleine Kälber hervor. Kaufen Sie am besten eine Kuh von einem Zuchtbetrieb oder von guten Freunden, wo Sie sicher sein können, dass das Tier gesund ist und von ertragsstarken Zuchtbetrieben stammt.
Wählen Sie ein großes Tier. Kleine Kühe und große Milchleistungen sind sehr selten.
Schauen Sie sich das Euter genau an, melken Sie die Kuh und sehen Sie, wie viel Milch produziert wird. Schrumpft das Euter nach dem Melken, ist die Kuh hochproduktiv. In einigen Fällen ist das Euter groß, aber die Milchleistung ist gering und nach dem Melken bleibt es gleich groß und fleischig.
Im Durchschnitt gibt eine Kuh 10-12 Jahre lang Milch, die produktivste wird zwei Jahre nach dem Zahnwechsel. Daher macht der Kauf eines Tieres für viele Jahre keinen Sinn.
Wenn Sie eine Färse nehmen, müssen Sie die Mutter kennenlernen. Alle Qualitäten und Produktivität werden von der Mutter weitergegeben. Wenn sie groß ist und viel Milch gibt, wächst dieselbe Kuh aus der Färse.
Als sehr ertragreich gilt eine Kuh nach landläufiger Meinung, wenn sie eine breite Brust, große Rippenlücken, einen langen Schwanz, ein großes Euter mit ausgeprägten Adern und Schwefel in den Ohren hat – all das sind Anzeichen für ein High Fettgehalt in Milch. Wissenschaftler sind sich einig, dass Volkszeichen die Beschreibung einer hohen Produktivität sehr genau wiedergeben.
Nach der Auswahl einer Kuh müssen Sie jedoch bedenken, dass 20 % der Milchleistung von der Rasse und den äußeren Anzeichen und die restlichen 80 % von der hochwertigen Fütterung und der richtigen Pflege des Tieres abhängen.
